VOORGERECHTEN
Vegetarische toast champignon € 26
Met gemengde paddenstoelen, tartufata, rucola en Parmezaan
Kort gebakken Sint-Jacobsvruchten € 28
Met wortelgroenten, jus van grijze Noordzeegarnaal en dragon
Tataki van wilde eend € 28
Met koolsla, mango, granaatappel en Thaise dressing
ONZE KAART
Van 29/09 tot en met 30/10
HOOFDGERECHTEN
Vegetarische couscous € 32
Met kruidig gestoofde groenten, kikkererwten, verse koriander en gebakken halloumi
Gebakken filet van roggevleugel € 38
Met bloemkool, tomaat, spinazie en saus met kappertjes en basilicum
Aardappel geplet met tuinkruiden en olijfolie
Gebraden roodpootpatrijs € 39
Met mini witloof, veenbesjes en fine champagnesaus
Dauphine-aardappelen
NAGERECHTEN
Normandische pannenkoek € 15
Gekarameliseerde pannenkoek met ingebakken appel
Geflambeerd met calvados supplement €5
Peer “Belle Hélène” € 15
Met vanille-ijs, warme chocolade, slagroom en amandelkoekje
Moelleux au chocolat €15
Met vanille-ijs en frambozencoulis
Sabayon €15
Met witte wijn, Marsala en vanille-ijs
WIJNEN
We bieden een beperkt en mooi assortiment van originele wijnen ook alcoholvrij.
We hebben deze met zorg uitgekozen en vernieuwen ook deze kaart regelmatig.
Al onze wijnen kan u ook per glas verkrijgen, dat is een principe waar we persoonlijk veel belang aan hechten.
APERITIEF
SUMARROCA BRUT RESERVA CAVA
AUTRÉAU GRAND CRU CHAMPAGNE
HENDRICK’S GIN – TONIC
FLOWERS “N” GIN “spring edition” – FEVER TREE
LUSTAU VERMOUTH
NEGRONI BELROY’S -MEDITERIAN TONIC
ALCOHOLVRIJ:
FLOWERS NO GIN -TONIC
MOCKTAIL MET APPEL EN VLIERBESSEN
VERMOUT MET CRODINO …
