VOORGERECHTEN
Belgische primeur asperges €28
Met salsa van daslook, lente ui, gemengde pitten, en kwartelei
Spaghetti alle vongole €28
Spaghetti met venusschelpjes, look, piment, peterselie en witte wijn
Carpaccio van Belgisch wit-blauw €26
Met burrata, pesto, rucola, Parmezaan en kappertjes dressing
ONZE KAART
Van 11/03 tot en met 11/04
HOOFDGERECHTEN
Gegrilde eerste bloemkooltjes (vegetarisch) €28
Met gebakken halloumi, spinazie, tomaatjes, dille en graanmosterd dressing
Gebakken aardappelen
Gebakken filet van tarbot €40
Met Belgische witte asperges, kervelroom en mousseline saus
Gekookte “Belle de Fontenaye” aardappeltjes
Gebraden lamskroon €39
Met snijbonen, groene boontjes, pancetta en rozemarijn
Gebakken aardappelen
NAGERECHTEN
Huisbereid honing-ijs €14
Met amandel speculaasjes en gebakken appel met kaneel
Mousse van mascarpone €14
Met aardbeien, frambozencoulis en crumble van amarettini koekjes
Moelleux au chocolat €14
Met vanille-ijs en frambozencoulis
Sabayon €14
Met witte wijn, Marsala en vanille-ijs
WIJNEN
We bieden een beperkt en mooi assortiment van originele wijnen ook alcoholvrij.
We hebben deze met zorg uitgekozen en vernieuwen ook deze kaart regelmatig.
Al onze wijnen kan u ook per glas verkrijgen, dat is een principe waar we persoonlijk veel belang aan hechten.
APERITIEF
SUMARROCA BRUT RESERVA CAVA
AUTRÉAU GRAND CRU CHAMPAGNE
HENDRICK’S GIN – TONIC
FLOWERS “N” GIN “spring edition” – FEVER TREE
LUSTAU VERMOUTH
NEGRONI BELROY’S -MEDITERIAN TONIC
ALCOHOLVRIJ:
FLOWERS NO GIN -TONIC
MOCKTAIL MET APPEL EN VLIERBESSEN
VERMOUT MET CRODINO …