Moederdag 2023

Ceviche van Oosterschelde Hamachi

Met kruisbessen, venkel , limoen en granaatappel

Gestoomde filet van zeetong

Met prei, shiitakes en citroenboter

Gebraden eendenborst

Met erwtjes, zomer truffel en aardappel in boter gegaard

Gemengde rode vruchten

Met bladerdeeg en stracciatella roomijs

Menu € 75/pp

Drankenformule:€38

( cava, aangepaste wijn, water en koffie of thee)